様々な食文化のエッセンスをミックス
introduction
フレンチやイタリアンを中心に腕前を磨いたシェフが、世界中を旅して出会った食文化を独自にアレンジして多国籍料理に仕上げています。最寄りの阿佐ヶ谷駅から徒歩で約2分の路地裏にある隠れ家のようなバルで、中東風モツ煮込みやレモングラスが香る白イカの姿煮など様々なメニューを揃えております。木の温もりあふれる店内では、カウンター席でシェフと会話をお楽しみいただけます。貸切も含めて様々なシーンでご利用いただけます。深夜まで営業しており、終電後も気にせず多岐にわたるお料理やお酒をお楽しみいただけます。
異国の食文化から受けた影響を融合
concept
お一人様のご来店から多人数で貸切のご利用に至るまで、様々な用途でご来店いただけます。
世界中を旅してきたシェフが、異国の食文化から受けた影響を料理に込めています。
シェフの豊富な経験から生み出される多国籍料理をお楽しみください。
お洒落な雰囲気の店内で、ワインや焼酎、ジンなどお楽しみください。
最大16席のテーブル席もご用意しておりますのでお気軽にお問い合わせください。
greeting
世界の食文化を知る代表よりご挨拶
世界中の様々な国と地域を旅してきた経験を活かして、各国の食文化からインスパイアされたエッセンスを一皿の中に表現し、感動や喜びをお届けいたします。
drink
お料理に合わせた様々なお飲み物が充実
お料理のジャンルに合わせて、ワインやクラフトビール、さらにスパイス香るカクテルなどお酒も幅広くご用意しています。最適なマッチングについてアドバイスいたします。
food
シェフのセンスが活かされたお料理
季節のカルパッチョやスパイシーチキンサラダなどの冷菜をはじめ、様々な国や地域の食文化から影響を受けたメニューをご用意しております。食を通して感動をお届けします。
メニューやサービスに関する疑問に回答
FAQ
ご用意しているお料理やお酒に関することのほか、お店のことを何でもご質問いただけます。
お客様とのコミュニケーションを大切にし、異国で受けた感動を共有しています。
お料理やお酒に関する情報を随時更新
blog
国境を越えて様々なメニューをご堪能いただける洋風の居酒屋より、お客様にとって耳寄りな情報を随時更新しております。
スタッフの声をぜひお楽しみください。
世界中の食文化に影響を受けたメニュー
feature
世界を渡り歩いたシェフの感性が光る多国籍料理をご堪能いただけます。
ワインやクラフトジンも充実したバルとして、阿佐ヶ谷を拠点に深夜まで営業し、終電を気にせずお食事をお楽しみいただいております。
食文化の魅力などを更新するコラム
column
ご用意しているお料理やお酒についてもっとご興味をお持ちいただけるコラムを更新しております。日頃の食卓では馴染みのないメニューをご堪能いただけるように努めます。
当店の口コミはこちら
reviews
何を食べてもほぼ美味しい。特に豚、鴨など肉料理がおすすめです。
アヒージョはオイリーな印象より牡蠣のスープ感が強くてパンやご飯にどっぷり沈めていただきたい。
店の外からはカウンターだけに見えますが奥には12人ほどのテーブル席があります。ちょっとおしゃれな雰囲気もあってカップルにもおすすめです。 (Translated by Google) Almost everything on the menu is delicious. I especially recommend the meat dishes, such as pork and duck.
The ajillo has more of an oyster soup flavor than an oily one, and I recommend dipping bread or rice into it.
From the outside, it looks like there's only counter seating, but there's a table with seating for about 12 people in the back. It has a slightly stylish atmosphere, making it a great place for couples.
hiro awa (あわログ)
阿佐谷にある「nui」で、気になる料理をいろいろいただきました。まず印象的だったのがアボカドデュカ。なめらかなアボカドにスパイスやナッツの香ばしさが重なり、最初の一品からお酒が進む味わいです。中東風 牛もつの煮込みは、もつの旨みを活かしながらも香りの使い方が上手で、重たくなりすぎないのが魅力。オレガノパンと合わせると、ソースまでしっかり楽しめます！
スパイス麻婆豆腐は、一般的な麻婆とは少し違う個性があり、辛さよりも香りと余韻を楽しむタイプ。豚の角煮 黒酢仕立てはおすすめだけあって、やわらかな豚肉に黒酢のコクと酸味が絡み、後味まで印象に残る一皿でした。鴨ネギも香ばしさと旨みのバランスがよく、最後まで飽きずに楽しめます。
料理ごとに方向性がありつつ、全体としてまとまりがあるのが好印象。阿佐谷で少し気の利いた料理とお酒を楽しみたい時にぴったりなお店です。 (Translated by Google) At "nui" in Asagaya, I tried several intriguing dishes. First, the avocado dukkah made a strong impression. The smooth avocado combined with the fragrant spices and nuts created a flavor that made me want to drink from the very first dish. The Middle Eastern-style beef tripe stew was appealing because it skillfully utilized the aromas while highlighting the umami of the tripe, preventing it from becoming too heavy. Paired with oregano bread, you can fully enjoy the sauce!
The spiced mapo tofu had a unique character, slightly different from typical mapo tofu; it was more about enjoying the aroma and lingering aftertaste than the spiciness. The braised pork belly with black vinegar was highly recommended; the tender pork combined with the richness and acidity of the black vinegar made for a memorable dish that lingered even after the first bite. The duck and leek dish also had a good balance of aroma and flavor, making it enjoyable to the last bite.
Each dish had its own distinct direction, yet the overall presentation was cohesive, leaving a positive impression. This is the perfect place to enjoy sophisticated food and drinks in Asagaya.
Sheryl Han Bao
2025年後半に開店したばかりの創作ビストロ屋さん。
若いシェフ達で切り盛りしていますが、店長はかなり修行を積んで腕がたしかと感じる味。
季節によって旬の素材を活かした料理も多く、味も確かながら、目も楽しませてくれます。
カウンター席多めですが、奥にテーブル席もあり、友人でもカップルでも行きやすい雰囲気です。
こだわり抜いた料理とそれに合うおすすめワインの組み合わせも最高です。
納得の料理のお値段です。
今度ここで歓迎会などで使おうと思ってます。 (Translated by Google) This creative bistro just opened in the second half of 2025.
It's run by a team of young chefs, but the manager has undergone considerable training and is clearly skilled.
Many of the dishes make use of seasonal ingredients, and are delicious and pleasing to the eye as well.
There is plenty of counter seating, but there is also table seating in the back, making it a welcoming atmosphere for friends or couples.
The carefully prepared dishes are paired with recommended wines that go perfectly with them.
The prices for the food are also very reasonable.
I'm thinking of using this place for a welcome party or other event.
Shota (St.)
ショートパスタが一番美味しかった。
グラスのワインとスパークリングは、味が飛びんでいたり、泡が切れていたので残念でした。 (Translated by Google) The short pasta was the best dish.
The wine and sparkling wine by the glass were disappointing, as they were either too bland or had lost their sparkling bubbles.
aseed
オシャレな呑み屋さんでした！ (Translated by Google) It was a stylish drinking establishment!
A2Z MGZ
長いカウンターのスタイリッシュな多国籍創作バル。
お店も新しくてきれい。
ビールはカールスバーグかクラフトビール各種。
深夜2時まで営業（水〜日・L.O.1時）。
月曜日のみ0時まで。定休日は火曜。 (Translated by Google) A stylish international creative bar with a long counter.
The interior is new and clean.
They serve Carlsberg and a variety of craft beers.
Open until 2am (Wed-Sun, last orders 1am).
Open until midnight on Mondays only. Closed on Tuesdays.
Kayon tezu